海老風味のドライチリが一番

~食品編~

パイナップル製品
マレーシアは年中常夏の国ですからパイナップルの産地としても有名。 お土産としても地元の人が普段から食べるお菓子としても、パイナップルを使ったスイーツが沢山あります。

パイナップルケーキやクッキー、パイなど、どれもひと口食べると手が止まらなくなる素朴な美味しさが魅力です。お値段も手ごろなものから少々割高なお値段で売られている物まで豊富なので、用途に合わせて選べる所も嬉しいです。

カヤジャム
ココナッツミルクで作られた甘~く濃厚な風味が特徴的なカヤジャム。マレーシアに来たなら一度は試すべき! 好き嫌いがはっきりと分かれるかもしれませんが、日本には無い独特の味わいなので、是非食べて貰いたい定番中の定番。

お土産用としても洒落たパッケージの物からスーパーなどで手に入るプラスティック入りのカジュアルなものまであるので、友人、知人、家族へのお土産にもピッタリです。 ちなみに食べ方としてはトーストにバターを塗った上からカヤジャムをたっぷり塗って頂きます。バターの塩味とジャムの甘みがマッチして美味しいです。

海老風味のドライチリ
こちらは私の一押しお土産品です。私自身も沢山買って帰りました。 一度食べたら癖になる美味しさです。 海老風味のドライチリは、ドライチリとガーリック、それに海老のから揚げを細かく砕いたものが一緒に油漬けになっているものです。

とにかく海老とガーリックの香ばしい風味が癖になります。 結構辛いので、ほんのちょっと料理に加えただけでもかなりピリッと辛みがききます。 とにかく何にでもかけたくなる位、甘党の私でも癖になる程の美味しさです。

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