韓国米を探してみてください
日本人はやっぱりお米ですよね。 尚、お米が主食であるマレーシアには多種多様なお米がありますが、主流は粒が長いロンググレイン米。
よくタイ料理などに使われるお米で日本のお米に比べて若干水分が少ないのが特徴。焼き飯などに使うにはすごく向いているとは思いますが、おかずと一緒に食べるお米という感じでは無いです。
産地もそれぞれで、マレーシア産のものもあれば、中国産、タイ、インドネシア、アメリカ、オーストラリア産のものまで実に様々。もちろん値段にもバラつきがあります。 マレーシアに来た当初は、現地産の日本米を試してはみるものの何故か美味しいと感じられなくて結構苦労しました。
最初は、炊き方を工夫したりしながら何とか乗り切りましたが、割と高い値段設定である割にはそこまで満足出来るお米とは言えませんでした。 そして、途中からは現地のロング米の中でランクが高いお米を試してみる事にしました。
これが意外にも美味しく感じられて、しばらくはそのロング米を好んで使っていました。 しかし、日本に一時帰国した私は、日本のお米の美味しさに愕然としたんです。
当り前と言えばそれまでですが、日本で食べるお米はすごくおいしかったです。 そして、マレーシアに帰って来て困ったのが我が家の食卓に上がるお米。
これまで割とおいしいと思っていたロング米が以前よりもおいしいと感じなくなっていました。 そこで、友人知人に色々と聞いたところ、「韓国米が日本のお米に似ていて美味しい」と言う情報を得ました。
マレーシアには現地で暮らす多くの韓国人向けに日本食マートならぬ韓国食品マートが沢山あるんです。店内には日本のお菓子に似た商品なんかもあって、値段も比較的安いので我が家の子ども達にとっても有り難い存在なんです。
もちろん、噂のお米もありました。それも結構色んな品種がありました。早速試してみた所、これが大ヒット！ 日本から戻って来たばかりの私でも「美味しい、イイ匂い」と思える位に品質の高いお米でした。
値段も９キロで８０リンギット（約２４００円）位とお手頃で有り難い。これまで試した現地産の日本米よりももちろん安いです。 と言う事で、現在では韓国米が大活躍しています。
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