乾麺があるとホント便利

我が家では、いつも、いざと言う時の為に何かしらの麺類を常備する様にしてますが、中でも、多種類の乾麺は保存も効いて、使い勝手もいいので、本当に重宝しています。日本よりも種類も多い気がしますし、日本のものも結構こちらの人に好まれているからなのか、普通にス―パーで売られています。

値段も、そこまで高くは無いので、有り難いです。我が家でよく使うのは、バーミセリと呼ばれる乾麺で、見た目はそうめんの様ですが、米から作られていて、炒め物によく合います。もちろん、そうめんの様に冷たくして頂く事も出来ますが、その場合には、割とこってり味の具をのせたり、ソースをかけたりした方が美味しいです。

尚、日本の冷やしそうめんのように、「麺つゆに付けてシンプルに食べる」ということはないです。我が家では、このバーミセリを常備しているので、おかずに困った時、作るのが面倒な時などに使っていますす。チリソースを後付けで加えれば、大人も子供も同じ味付けでOKなのも嬉しい!

次に、日本のインスタントラーメンのような乾麺に見えるけれど、実は、野菜入りというオーガニックの乾麺もよく使います。こちらは、人参入り、かぼちゃ入り、ホウレンソウ入りと選べるんですが、5つ入りで売られています。

普通にインスタントラーメンと同じ要領で茹でた後、好みのスープに入れて頂いてもいいし、炒めてももちろん美味しいです。こちらの麺は、食感がとてもいいんです。もちもちしていて、食べごたえもありますし、麺自体にしっかり風味があります。

また、野菜入りという点も、子供に安心して食べさせられるインスタントとして、有り難い存在です。 こちらも我が家の常備麺となっています。その他、うどんやラーメンの生めん、そば類も簡単に手に入るので、その点は、異国の地で日本食を作る我が家にとっては、大変有り難いです。

そして、パスタの種類も豊富ですし、インスタントラーメンも、日本由来の物から地元スタイルの激辛タイプ、スープの無いドライタイプもあって、面白いです。

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